Apfelessig – klingt nach Oma, wirkt wie ein kleiner Stoffwechsel-Booster
Ein uraltes Hausmittel, das tatsächlich beim Blutzucker helfen kann? Ich hab's ausprobiert und war überrascht.
Apfelessig. Klingt erstmal nach Omas Hausapotheke. Aber hey – manchmal haben die alten Rezepte doch was drauf.
Was sagt die Wissenschaft?
Tatsächlich gibt es Studien, die zeigen, dass Apfelessig den Blutzuckeranstieg nach dem Essen dämpfen kann. Kein Wundermittel, aber ein kleiner Helfer.
Meine Erfahrung
Ich nehme morgens einen Esslöffel Apfelessig, verdünnt in einem Glas Wasser. Schmeckt nicht wie ein Cocktail, aber man gewöhnt sich dran.
Was ich bemerkt habe:
- Mein Nüchternzucker ist etwas stabiler
- Nach kohlenhydratreichen Mahlzeiten steigt der Zucker nicht ganz so steil
- Ich fühle mich generell “leichter”
Wichtig zu wissen
- Nicht pur trinken – Der Essig greift sonst den Zahnschmelz an
- Vor dem Essen – Am besten 15-30 Minuten vorher
- Kein Ersatz für Medikamente – Apfelessig ist ein Ergänzung, kein Ersatz
- Mit dem Arzt besprechen – Besonders wenn du Medikamente nimmst
Mein Fazit
Apfelessig ist kein Wundermittel. Aber als Teil eines gesunden Lebensstils kann er ein kleiner Baustein sein. Und für den Preis – warum nicht ausprobieren?
Probier’s aus und schau, ob’s dir hilft. Jeder Körper ist anders!
Marcel Wieffering
Hier schreibt Marcel, 48 Jahre alt, dreifacher Familienvater – und seit über zehn Jahren mit Typ-2-Diabetes unterwegs.